Acheter bio ?

Auteur(s) Denhez, Frédéric
Titre(s) Acheter bio ? : A qui faire confiance / Frédéric Denhez.
Editeur(s) Paris : Editions Albin Michel, 2019.
Résumé La nourriture est devenue un grand mystère : on ne sait plus d'où elle vient ni comment elle est produite. On aimerait faire confiance, mais chaque jour un nouveau scandale révèle les pratiques peu ragoûtantes de l'agriculture intensive, l'industrie agro-alimentaire et la grande distribution. Le bio semble fiable. Pourtant, il n'est pas la solution miracle à nos problèmes. Si nous voulons nous prémunir contre les aberrations qui nous empoisonnent, c'est tout notre système alimentaire qu'il nous faut, collectivement, repenser.
Sujet(s) Consommation : Comportement
Agriculture biologique
Indice(s) 628.5
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Exemplaires : Acheter bio ?
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Acheter bio ? LivreBibliothèqueAdulteespace documentaires628.5 DENSorti14/09/2019Afficher

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